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ニュージーランドは徹底的な環境保護の国です。クリーンな環境が厳しく守られています。
豊かな自然環境のもと、質の高い蜂蜜が生産できうる状態にあり、
まさに「オーガニック」ハニーの生産には理想的な環境です。
とてもクリーンな環境で育った木々から採取れた100％純粋ハチミツ
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| ニュージーランドハニー一覧 |
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| マヌカ、バイパーバグロス、カマヒハニーなどをブレンド！美味しさ追及 |
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| ハチミツの中に蜂の巣より切り出したコムハニーが入っています。 |
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| 最もポピュラーなハチミツで、ニュージーランドハニー定番です。 |
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| ニュージーランドでは、この木を「幸福の樹」と呼んでいます。 |
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| 「ハーブ蜂蜜のチャンピオン」、色も濃く、強い香りが特徴。 |
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ボリジとして、一般にも知られているムラサキ科の植物
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| USファンシーフードにて"ベストニュースプレッド"賞を受賞しています。 |
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| 食べるハチミツ、これぞ正に天然ハチミツ「蜜の味」です。 |
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ハチミツ先進国ニュージーランドとオーガニック
ニュージーランドは、大陸から孤立し独自の生態系が保たれています。豊かな大自然の恩恵を受けた美しい国です。ニュージーランドが農業先進国として発展している理由として、南氷洋の冷風が昼夜の温度差や長い日照時間、降雨量をもたらすことが挙げられます。ニュージーランドはオーガニックの基準が厳しい国のひとつであり、農作物のクオリティーの高さや信頼性は、各国からも評価されています。国民も自然保護や食品の安全性に対する意識が非常に高く、一人一人の意識の高さが豊かな自然と安全な食品を守っています。
さすが、ハチミツ先進国、
ニュージーランドでは、既にハチミツにも「トレーサビリテイシステム」が導入されており、政府機関によって管理・運営されています。ハチミツの入ったドラム缶ごとにロットナンバーがふられており、商品にトラブルが生じた場合に対応できるシステムが出来上がっています。商品にバッチナンバーが、刻印され管理しています。
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